Café Secreto Congo Virunga Formato Kg

43,00 

Procesado en una Sociedad Cooperativa de Agricultores donde seleccionan las mejores cerezas de cada cosecha. Como resultado podemos encontrar notas tan marcadas a chocolate y albaricoque, con una acidez media/alta que completan un café muy equilibrado y limpio

Café en grano. 1Kg.

SKU: cafe-congo-1kg Categoría:

Descripción

Café procedente de la región de Kenia Central, donde pequeños agricultores llevan las cerezas recién recolectadas al molino húmedo donde se realiza la selección, fermentación y lavado del café. Este café proviene de la cosecha principal (Una de las dos cosechas anuales que se dan en el país) y en él podemos encontrar una fragancia enzimática frutal que nos recuerda al albaricoque con toques a chocolate que endulzan y dan cuerpo al café.

Café en grano. 1Kg.

Características de nuestro Café Kenia Kiambu

Origen: República Democrática del Congo
Altura: 1500 msnm
Proceso:  Lavado
Finca: Pequeños productores
Notas de Cata: Café muy encimático, con notas de fruta madura y ligeramente especiado

Información adicional

Peso0,25 kg
Formato

250 gramos, 1 kg

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