Café Secreto Brasil Serra do Salitre

9,00 

Café con notas de chocolate negro, perfil dulce y acaramelado. Cosechado en la región Cerrado Minerio a una altura 1180msnm. Un café sabroso, equilibrado con cuerpo cremoso y acidez media.

Origen: Brasil-Cerardo Mineiro
Variedad: Catuaí vermelho IAC – 144
Altura: 1180 msnm
Proceso:  Natural
Notas de Cata: Chocolate negro, caramelo y azúcar de caña.

Café en grano o molido. 250gr.

SKU: cafe-congo-250-1 Categoría:

Descripción

Este café del Congo, concretamente de la región Norte de Kivu ha sido cultivado por pequeños agricultores de la zona. Los cafés del Congo a lo largo de la historia han destacado por su calidad, si bien es cierto, la inestabilidad del propio país no lo pone nada fácil para los agricultores. En la década de los 70 Congo era uno de los grandes exportadores de café, con concreto de la región del Norte, estos cafés destacan por sus cualidades y notas de cata a frutas tropicales, limón y miel, junto con un cuerpo medio y una acidez cítrica.

Café en grano. 250gr.

Características de nuestro Café Kenia Kiambu

Origen: Brasil-Cerardo Mineiro
Variedad: Catuaí vermelho IAC – 144
Altura: 1180 msnm
Proceso:  Natural
Notas de Cata: Chocolate negro, caramelo y azúcar de caña.

Información adicional

Peso0,25 kg
Formato

250 gramos, 1 kg

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